12. Dezember 2016

Adventstürchen

Ihr Lieben,

ihr habt ja hinter so manchem Adventstürchen  gesehen, dass bei uns in der Weihnachtszeit recht geschlemmt wird. Räusper.

Hinter dem heutigen Türchen verbirgt sich einer unserer absoluten Plätzchenfavoriten. 


Chocoholics.

Das Rezept ist supereinfach, das Ergebnis superlecker.

Wer auch ein Chocoholic ist, kann es ja mal ausprobieren.

Man nehme:

125g Mehl
1 TL Backpulver
20g Kakao (richtigen Kakao, nicht Nesquick etc.)
50g Zucker
60g Butter
1 Ei
Puderzucker zum Bestäuben

Mehl, Backpulver und Kakao mischen und in eine Schüssel sieben.
Zucker, weiche Butter und das Ei zugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig zu einer Rolle formen (etwa 3cm Durchmesser) und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Von der Rolle etwa 1cm dicke Plätzchen abschneiden und bei 160 Grad Umluft ca. 10 Minuten backen.
Auf keinen Fall zu lange backen. 
Noch heiß Puderzucker darüber sieben.

Abkühlen lassen und am besten gleich alle essen ;-) , denn frisch schmecken sie am leckersten.


Herzliche Puppenliesl-Micha Grüße